25. Acrylamide and other hazardous compounds in heat-treated foods /
پدیدآورنده : edited by K. Skog and J. Alexander.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Acrylamide-- Toxicology.,Food-- Toxicology.,Acrylamide-- Toxicology.,Food-- Toxicology.,MEDICAL-- Toxicology.
رده :
RA1242
.
A33
A27
2006eb
26. American Food Culture, the Language of Taste, and the Edible Image in Twentieth-Century Literature
پدیدآورنده : Cassarino, Stacie
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع :
27. Arsenic exposure and risk assessment in Allama Iqbal Town, Lahore, Pakistan
پدیدآورنده : Khattak, Seema Anjum
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع :
28. Authenticity and quality of muscle foods :
پدیدآورنده : Salih, Salih Mustafa
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Food Authenticity ; Food Quality ; Animal Origin ; Consumer Trust ; Fraud Detection Approaches
29. BL
پدیدآورنده : by William Tabbernee and Peter Lampe.
کتابخانه: كتابخانه مجلس شورای اسلامى (تهران)
موضوع :
32. BL
پدیدآورنده : Hanna Oktaba, Mario Piattini [editors].
کتابخانه: كتابخانه مجلس شورای اسلامى (تهران)
موضوع :
34. BL,BL
پدیدآورنده : / Marshall G.S. Hodgson. ,20090530 0
کتابخانه: كتابخانه مجلس شورای اسلامى (تهران)
موضوع :
35. Bioactive factors and processing technology for cereal foods /
پدیدآورنده : Jing Wang, Baoguo Sun, RongTsao Cao, editors.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Cereal products-- Biotechnology.,Cereal products-- Biotechnology.
رده :
TP434
36. Building houses out of chicken legs :
پدیدآورنده : Psyche A. Williams-Forson
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : African American cooking.,African American women-- Social conditions.,African Americans-- Food,Chickens-- Social aspects,Cooking (Chicken),Food habits-- United States.,Food preferences-- United States,Meat-- Symbolic aspects
رده :
GT2868
.
5
.
W55
2006
37. Chemistry of spices /
پدیدآورنده : edited by Villupanoor A. Parthasarathy, Bhageerathy Chempakam and T. John Zachariah.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Spice plants-- Composition.,Spices-- Analysis.,Condiments.,Food and Beverages,Food.,Spices.,Technology, Industry, Agriculture,Amomum subulatum.,Capsicum.,Cardamoms.,Chemical composition.,Chemical structure.,Chillies.,Cinnamomum verum.,Cinnamomum.,Cinnamon.,Cloves.,COOKING-- General.,Coriandrum sativum.,Cuminum cyminum.,Curcuma longa.,Elettaria cardamomum.,Fennel.,Fenugreek.,Foeniculum vulgare.,Garcinia.,Ginger.,Grading.,Illicium verum.,Laurus nobilis.,Mace.,Murraya koenigii.,Myristica fragrans.,Nutmegs.,Packaging.,Paprika.,Parsley.,Petroselinum crispum.,Pimpinella anisum.,Piper nigrum.,Plant composition.,Plant morphology.,Spice plants.,Spices-- Analysis.,Storage.,Syzygium aromaticum.,Tamarinds.,Tamarindus indica.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.,Trachyspermum ammi.,Trigonella foenum-graecum.,Turmeric.,Vanilla.,Zingiber officinale.,Zingiber.
رده :
SB305
.
C48
2008eb
38. China to Chinatown :
پدیدآورنده : J.A.G. Roberts.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Civilization, Western-- Chinese influences.,Cooking, Chinese.,Food habits-- China.
رده :
TX724
.
5
.
C5
R63
2002
39. Compartiendo mesa e identidades:
پدیدآورنده : Gómez de Agüero, Adrián González
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Archaeology,Cerro de Oro,Diet,Latin American history,Zooarchaeology
40. Computational fluid dynamics in food processing /
پدیدآورنده : edited by Da-Wen Sun.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Food industry and trade-- Fluid dynamics.,Food industry and trade-- Technological innovations.,Food industry and trade-- Technological innovations.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TP370
.
C66
2007
